हाल ही में सोशल मीडिया पर एक छोटी सी टिप्पणी ने देशव्यापी बहस छेड़ दी, जब कांग्रेस नेता और अनुभवी सांसद शशि थरूर ने इडली के सम्मान में जोरदार बचाव किया. उन्होंने इडली को “सचिन तेंदुलकर की सेंचुरी” जैसा बताकर, एक ब्रिटिश प्रोफेसर की उस टिप्पणी का करारा जवाब दिया, जिसमें इडली को “बेकार” बताया गया था. यह पूरा मामला इंटरनेट पर तेज़ी से वायरल हो गया और भारतीय व्यंजनों के प्रति लोगों के प्रेम और क्षेत्रीय गौरव की भावना को उजागर किया.
1. वायरल मामला क्या है और कैसे हुई शुरुआत?
यह विवाद अक्टूबर 2020 में एक सोशल मीडिया पोस्ट से शुरू हुआ था. ज़ोमैटो के एक सवाल के जवाब में, ब्रिटिश इतिहासकार एडवर्ड एंडरसन ने इडली को “दुनिया की सबसे नीरस चीज़” बताया, जिससे भारतीय इंटरनेट उपयोगकर्ताओं में तुरंत नाराजगी फैल गई. एंडरसन की यह राय कई लोगों को नागवार गुज़री, और देखते ही देखते सोशल मीडिया पर इडली के पक्ष में प्रतिक्रियाओं की बाढ़ आ गई.
कांग्रेस नेता शशि थरूर ने इस पर तुरंत और कड़ा जवाब दिया. उन्होंने इडली की प्रशंसा करते हुए उसे “सचिन तेंदुलकर की सेंचुरी” जैसा बताया, जो हर बार बेहतरीन होती है और कभी बोरिंग नहीं होती. थरूर ने अपनी पोस्ट में लिखा कि इडली “मानव सभ्यता की पूर्णता का एक आदर्श सपना” है, और उसे “बेकार” कहना “एक व्यक्ति के पास आत्मा, स्वाद या दक्षिण भारतीय संस्कृति की बेहतरीन उपलब्धियों की सराहना न होने” के समान है. थरूर के इस जवाब ने आग में घी का काम किया और उनकी पोस्ट देखते ही देखते वायरल हो गई. लाखों लोगों ने इसे साझा किया और अपनी राय व्यक्त की. यह घटना सिर्फ एक ट्वीट तक सीमित नहीं रही, बल्कि इसने देशभर में इडली के स्वाद, भारतीय व्यंजनों के सम्मान और सोशल मीडिया पर होने वाली बहसों पर एक नई चर्चा छेड़ दी. लोगों ने इडली के प्रति अपने प्यार और सम्मान को खुलकर जाहिर किया.
2. इडली का महत्व और क्यों यह मामला बढ़ा?
इडली सिर्फ एक व्यंजन नहीं, बल्कि दक्षिण भारतीय संस्कृति और पहचान का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है. यह वहां के लोगों के लिए सुबह के नाश्ते की पहली पसंद है और पूरे देश में इसे पसंद किया जाता है. इडली को उसके हल्केपन, सुपाच्यता और पौष्टिक गुणों के लिए जाना जाता है. यह चावल और दाल के मिश्रण से बनती है, जो इसे प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत बनाती है.
शशि थरूर जैसे जाने-माने व्यक्ति का इस बहस में शामिल होना ही इस मामले को इतना बड़ा बना गया. उनकी राय का वजन और उनके शब्दों की धार ने इसे राष्ट्रीय चर्चा का विषय बना दिया. किसी भी क्षेत्रीय व्यंजन पर नकारात्मक टिप्पणी को अक्सर उस क्षेत्र के सांस्कृतिक गौरव पर हमले के रूप में देखा जाता है. यही वजह है कि इडली को “बेकार” कहने पर इतनी तीखी प्रतिक्रियाएं आईं, क्योंकि यह करोड़ों भारतीयों की सांस्कृतिक पहचान से जुड़ा हुआ एक प्रिय व्यंजन है.
3. वर्तमान घटनाक्रम और सोशल मीडिया पर प्रतिक्रियाएं
इडली को “बेकार” कहने वाले प्रोफेसर एडवर्ड एंडरसन को सोशल मीडिया पर भारी ट्रोलिंग का सामना करना पड़ा. साथ ही, इडली के समर्थन में कई मजेदार मीम्स और वीडियो भी वायरल हुए. कई अन्य राजनेताओं, शेफ्स और मशहूर हस्तियों ने भी शशि थरूर का समर्थन किया और इडली की तारीफ में पोस्ट किए. उन्होंने इडली के विभिन्न रूपों और उसके स्वाद की विशेषताओं पर प्रकाश डाला.
आम जनता ने भी इस बहस में बढ़-चढ़कर हिस्सा लिया. लोगों ने अपनी पसंदीदा इडली की तस्वीरें साझा कीं, इडली बनाने की विधियां बताईं और अपनी बचपन की इडली से जुड़ी यादें साझा कीं. यह मामला एक तरह से भारतीय व्यंजनों के प्रति विदेशी नजरिए और भारतीयों के अपने भोजन के प्रति गर्व की भावना के बीच एक बहस का रूप ले चुका है, जिसमें भारतीय एकजुट होकर अपने पकवान का बचाव करते नज़र आए. एंडरसन ने बाद में स्पष्ट किया कि उन्हें इडली के अलावा अन्य सभी दक्षिण भारतीय व्यंजन पसंद हैं, लेकिन सोशल मीडिया पर बहस जारी रही.
4. विशेषज्ञों की राय और इसका सामाजिक प्रभाव
सोशल मीडिया विशेषज्ञों का मानना है कि यह घटना दर्शाती है कि कैसे छोटे-छोटे मुद्दे भी बड़े पैमाने पर वायरल हो सकते हैं, खासकर जब कोई प्रभावशाली व्यक्ति उनमें शामिल हो जाए. यह भोजन और संस्कृति से जुड़ी भावनात्मक प्रतिक्रियाओं को दर्शाता है. खाद्य विशेषज्ञों और इतिहासकारों का मानना है कि ऐसी बहसें दरअसल खाद्य संस्कृति के महत्व को उजागर करती हैं. ये बताती हैं कि खाना सिर्फ पेट भरने का जरिया नहीं, बल्कि पहचान, इतिहास और समुदाय का हिस्सा है.
इस घटना ने लोगों को भारतीय व्यंजनों की विविधता और समृद्धि के बारे में सोचने पर मजबूर किया. इसने कई लोगों को इडली जैसे पारंपरिक व्यंजनों को फिर से आज़माने या उनके बारे में जानने के लिए प्रेरित किया. जहां एक तरफ किसी व्यंजन को ‘बेकार’ कहना एक नकारात्मक टिप्पणी थी, वहीं शशि थरूर और जनता की प्रतिक्रिया ने इस मामले को इडली की प्रशंसा और भारतीय खाद्य संस्कृति के उत्सव में बदल दिया.
5. आगे क्या और निष्कर्ष
यह घटना भविष्य में सोशल मीडिया पर होने वाली भोजन और सांस्कृतिक बहसों के लिए एक मिसाल बन सकती है. लोग अब किसी भी व्यंजन पर टिप्पणी करने से पहले शायद दो बार सोचेंगे. इस घटना ने अप्रत्यक्ष रूप से इडली और अन्य भारतीय व्यंजनों को वैश्विक मंच पर और अधिक पहचान दिलाने में मदद की है. कई विदेशी लोगों ने भी भारतीय व्यंजनों में अपनी रुचि दिखाई.
अंत में, यह पूरा वाकया यह दर्शाता है कि कैसे भोजन हमें एक-दूसरे से जोड़ता है. इडली पर हुई यह बहस वास्तव में भारत की विविधता में एकता को दर्शाती है, जहां हर व्यंजन का अपना महत्व है और हर क्षेत्र को अपने भोजन पर गर्व है. शशि थरूर की इडली को “सचिन की सेंचुरी” जैसी उपमा ने न केवल इडली के प्रति सम्मान दिखाया, बल्कि भारतीय भोजन के प्रति हमारे गहरे भावनात्मक जुड़ाव को भी उजागर किया. यह एक छोटी सी घटना थी, जिसने भारतीय खाद्य संस्कृति के महत्व को बड़े पैमाने पर रेखांकित किया.
