उत्तर प्रदेश: यह कहानी है रोहन (बदला हुआ नाम) नाम के एक बच्चे की, जिसके माता-पिता उसके अनोखे खाने की आदतों से वर्षों तक परेशान रहे. उत्तर प्रदेश के एक छोटे से शहर में रहने वाले रोहन को बचपन से ही आलू से कुछ ज़्यादा ही लगाव था. जब वह मुश्किल से 18 महीने का था, तभी से उसने आलू के अलावा कुछ भी खाने से मना कर दिया था. परिवार को लगा कि यह सिर्फ एक नखरा है जो बड़े होने के साथ खत्म हो जाएगा, लेकिन ऐसा नहीं हुआ. रोहन को जब भी कोई और चीज़ खिलाने की कोशिश की जाती, तो उसे उल्टी होने लगती थी. उसके माता-पिता, मीना और संजय, धीरे-धीरे अपने बच्चे के स्वास्थ्य को लेकर चिंतित होने लगे.
बचपन से आलू की दीवानगी: परिवार की परेशानियां
रोहन की यह आलू वाली दीवानगी बढ़ती चली गई. सात साल की उम्र तक, उसने अपनी पूरी ज़िंदगी में लगभग 2,500 बार सिर्फ आलू ही खाया था. उसके माता-पिता ने बताया कि वह ज़्यादातर बेक्ड आलू खाता था, कभी-कभी उसमें बीन्स और पनीर भी होता था. घर में रोज़ की लड़ाई और बाहर पार्टियों में शर्मिंदगी आम बात हो गई थी. मीना और संजय ने उसे कई तरह की सब्जियां, फल और पौष्टिक आहार देने की कोशिश की, लेकिन रोहन ने हर चीज़ को ठुकरा दिया. उसकी सेहत पर भी असर दिखने लगा था. वह दूसरे बच्चों जितना फुर्तीला नहीं था, और उसके माता-पिता को उसके विकास की चिंता सताने लगी थी.
विशेषज्ञ से मुलाकात: जांच और शुरुआती नतीजे
कई साल की कोशिशों और निराशा के बाद, रोहन के माता-पिता ने आखिरकार एक विशेषज्ञ से मिलने का फैसला किया. वे एक जाने-माने पोषण विशेषज्ञ (न्यूट्रिशनिस्ट) और बाल रोग विशेषज्ञ (पीडियाट्रिशियन) डॉ. आरती शर्मा के पास गए. डॉ. शर्मा ने रोहन की पूरी जांच की और उसके खाने की आदतों के बारे में विस्तार से पूछा. शुरुआती जांच में डॉ. शर्मा ने पाया कि रोहन को ‘फूड फोबिया’ (खाने का डर) हो सकता है, जिसकी वजह से वह नए खाद्य पदार्थों को स्वीकार नहीं कर पा रहा था. इसके साथ ही, उनके पैर में समस्या पोषक तत्वों की कमी की वजह से शरीर की स्वाभाविक प्रतिक्रिया थी.
चौंकाने वाले खुलासे: विशेषज्ञ की राय और माता-पिता का रिएक्शन
डॉ. शर्मा ने माता-पिता को बताया कि भले ही आलू कार्बोहाइड्रेट, विटामिन सी, विटामिन बी6 और पोटैशियम का अच्छा स्रोत है, लेकिन केवल आलू पर निर्भर रहने से शरीर में कई अन्य आवश्यक पोषक तत्वों की कमी हो जाती है. उन्होंने समझाया कि रोहन को दरअसल एक प्रकार का “चयनात्मक भोजन विकार” (Selective Eating Disorder) था, जिसके कारण वह विशिष्ट खाद्य पदार्थों की बनावट या स्वाद के प्रति अत्यधिक संवेदनशील हो गया था. डॉ. शर्मा ने कहा कि यह सिर्फ नखरा नहीं था, बल्कि एक गंभीर समस्या थी, जिसका मानसिक और शारीरिक विकास पर गहरा असर पड़ रहा था. यह सुनकर मीना और संजय चौंक गए, लेकिन साथ ही उन्हें राहत भी मिली कि उन्हें आखिरकार अपने बच्चे की समस्या का कारण पता चला. डॉ. शर्मा ने रोहन के माता-पिता को धीरे-धीरे नए खाद्य पदार्थ पेश करने, उसे भोजन के प्रति सकारात्मक अनुभव देने और एक सम्मोहन चिकित्सक से मदद लेने की सलाह दी.
आगे की राह और सीखने योग्य बातें
विशेषज्ञ की सलाह मानने के बाद, रोहन के जीवन में एक बड़ा बदलाव आया. कुछ हफ्तों की थेरेपी और धीरे-धीरे नए खाद्य पदार्थों को आज़माने के बाद, रोहन ने अब 24 अलग-अलग खाद्य पदार्थों का स्वाद चखना शुरू कर दिया है. अब वह हफ्ते में सिर्फ दो बार ही जैकेट आलू खाता है. उसकी लंबाई भी बढ़ी है और उसकी ऊर्जा का स्तर भी काफी बेहतर हुआ है.
यह कहानी सभी माता-पिता के लिए एक महत्वपूर्ण सीख है कि बच्चों के खाने-पीने की आदतों को हल्के में न लें. यदि आपका बच्चा लंबे समय तक किसी खास चीज़ को खाने से मना करता है या उसकी खाने की आदतें असामान्य लगती हैं, तो तुरंत किसी विशेषज्ञ से सलाह लें. बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास के लिए संतुलित आहार बहुत ज़रूरी है, जिसमें विभिन्न प्रकार के अनाज, सब्जियां, फल, प्रोटीन और डेयरी उत्पाद शामिल हों. शुरुआती पहचान और सही मार्गदर्शन से बच्चों को स्वस्थ और खुशहाल जीवन जीने में मदद मिल सकती है.
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